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2006年 05月 14日
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1: オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒める 2: バターを加えたら海老とマッシュルームを加え、白ワインを振りさっと炒める 3: ホールトマト一缶と生クリーム200mlを加え、固形コンソメを加え煮込む 4: 細かく刻んだパルメジャーノチーズと塩で味を調節する 5: 皿に茹でたパスタを入れ、上から上記のスープをかける 6: 胡椒を振り、クレソンを乗せる 人気blogランキングへ トマトクリームというと、どっちつかずなパスタが多いと思っていたのですが おうちで作ると酸味と甘みがちょうど良く、 どちらの邪魔もしない美味しいソースができました。 しつこくもなく酸っぱくもない、そのままスープで飲んでも飽きない味でした♪ コメント欄を閉鎖中です・・・ごめんなさい。 ご了承くださいませm(_ _)m ★TBしたい方・・こちらをお読みください♪
by N-ajico
| 2006-05-14 19:15
| レシピ☆ワンプレート☆パスタ
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