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2005年 10月 10日
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1: 鍋で玉ねぎ(1個)のみじん切りを炒める 2: きつね色になったらにんにくみじん切りを加え、少したったら合いびき肉を加える 3: バターひとかけら・カレー粉大さじ1を加え、よく合わせる 4: 大豆の水煮・生クリーム1カップ・固形コンソメ1個・カレー粉大さじ3・ターメリック少々・ガラムマサラ少々・ローレルの葉・塩少々をくわえ、煮込む 5: 煮詰まってきたら小麦粉大さじ1を加え、ペースト状になるまで煮込む 6: 盛り付けたらごはんの上にフライドオニオンを乗せ、全体にパセリを振る 久しぶりのカレー♪とろとろのドライカレーが食べたかったらしく、こんな形になりました。 キーマカレーはグリーンピースが正しいらしいけど、うちでは大豆にしました。 これは絶品。かなり美味しかったです~(^-^)/ ↓なので、翌日はこんなふうになりました。 茹でたパスタにあわせて、粉チーズを大量に振ったらしいです。 人気blogランキングに登録してみました。 だんな様がんばるなぁ、と思ってくれたらここをクリックお願いします♪ TBしたい方・・こちらをお読みくださいね♪
by N-ajico
| 2005-10-10 11:13
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