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2005年 07月 06日
<作り方> 1: 鍋にオリーブオイルを敷き、みじん切りのニンニクと唐辛子の欠片を炒める 2: ざく切りのトマト(2個/ホールトマトでも可)とベーコンを入れる 3: オレガノと白ワインを少々加える 4: 煮詰まってきたら塩コショウで味を整える 5: 茹で上がったリガトーニを入れ、とろけるチーズを加えて強火で手早く混ぜる 6: 盛り付けたらブラックペッパーとパセリをふる だんな様はトマトのパスタが大得意。めっちゃ旨い。 たぶん、ニンニクとかオリーブオイルとかの分量がいいんだと思う。 リガトーニは初めて食べたけど、私はペンネの方が好きかも・・・ 真ん中の空洞がすかすかで(当たり前じゃ空洞なんだから) もうちょっと手応えが欲しいというか。(ただの食いしんぼです・・・) スパゲティなら細めの方が好きなのと似てる感覚かも。ラーメンも細麺の方が好きだし。 ま、美味しければ何でもアリなんですけどね(^ ^;) 人気ブログランキングに登録してみました。 だんな様がんばるなぁ、と思ってくれたらクリックお願いします♪ 人気blogランキングへ TBしたい方・・こちらをお読みくださいね♪
by N-ajico
| 2005-07-06 09:14
| レシピ☆ワンプレート☆パスタ
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